大型厨房要不要加装力卫士商用食堂洗碗机

关于洗碗机的两大疑

力卫士首先谈谈洗碗机的一般工作原理：

1.通过喷雾系统用冷水冲洗碗碟表面；

2.用混合洗涤剂的热水（约70℃）从多个角度清洗餐具；

3.反复冲洗循环水会导致油渍分解并迅速脱落；

4.高温喷涂，最后干燥。

清洁前与清洁后

高压水柱洗净+高温洗净+干燥过程，与手洗相比，实际上洗碗机具有更多的优势，至少手洗不可能长时间保持高温。

感觉水电吗？

通常认为，将洗碗机洗一次这么长时间确实是水和电的消耗。但实际上并非如此。

直接洗涤用于手洗，并且从水龙头排出的水量是随机的。实际上，它在洗涤时更像“随便什么”。大约用水15〜30L洗涤一次。

洗碗机使用循环水。工作时，它将根据所选模式输入特定量的水，然后开始循环清洁。它不是连续取水。每次使用的水量为5到13升。 （这与型号，体积和洗涤模式有关，并且功耗相同）

因此，一般而言，洗碗机更节水。

至于耗电量，通常洗手不使用电，但是在冬天的寒冷天气下，如果不打开热水，那么您真的没有勇气将手放在水中。热水也消耗电力。

真的那么好吗？

俗话说“一切都有两面”，买洗碗机并不意味着您真的不在乎。

需预处理

对于洗碗机的使用，预处理非常重要：首先，清洁餐具表面上的食物残渣（无需自行漂洗），其次，将餐具分类并放入洗碗机中。

每个洗碗机将具有相应的使用说明书，并指示在不同区域放置了哪种餐具。

餐具之间必须有一个间隙，不能彼此相邻，注意检查洗手臂是否被筷子，汤匙和其他长餐具堵塞，否则会影响洗碗机的操作。