古代穷人每天都吃啥？别再被电视剧误导了，你可能一天都受不了

在现代社会，很多人都会有一个共同话题，那就是讨论如何减肥。正如未来简史所说，将来人类面临最大的敌人就是肥胖，而减肥则成为了人类要探讨的一个重要话题。

也许在很多人看来，那一块块油腻的肥肉，以及天天吃到要吐的鸡肉，好像都是我们的敌人。只有一盘盘绿色的青菜，才应该是我们的合理选择。

其实，对此我们真的应该很庆幸，因为当我们讨厌油腻食物的时候，我们的老祖宗们却过着每天吃不饱的日子。每当老一代人聊到过去吃不饱饭的时候，也许我们会指着电视剧说，看古人吃的多好，多么营养原生态。然而，在真实的历史记载中，我们的地狱却是古人的天堂。那么这又是怎么回事呢？

在现代，如果我们打开电视剧，只要翻到古装剧的栏目，大多数人都会产生一种错觉，那就是古代人其实过得也还不错。例如，只要是古代的宴会，那么毫无疑问里面必定会有肉，而且还有原生态的青菜。甚至，不仅仅是皇家宴会吃的好，就连一些丐帮的聚会里面居然都有叫花鸡，真是让人看着流口水。

所以，在这种印象之下，一些老一代的人跟我们聊古代面临的饥饿现象，我们都会不以为然，甚至感觉那只不过是短暂的挨饿，就跟我们现代人减肥一样，没什么太大的区别。那么问题来了，电视剧中所演绎的是真实的吗？答案肯定不是的，在历史记载中，古人的饮食比我们想的要可怕的多。

在聊古代人饮食的时候，首先我们明确一件事情，那就是现代人是一日三餐，有的甚至还有晚上的夜宵。但是在古代社会没有所谓的一日三餐，所有人都通通是一日两餐。而且，所谓的一日两餐，是指早上起来干完活以后回家吃饭，紧接着就是吃完饭以后继续干活，晚上吃饭睡觉，熬过一天继续循环。

可能大多数人看到这里不以为然，因为在现代社会有人为了减肥，主动一天只吃两餐，甚至只吃一餐。然而，我们可不要忘了，现在人没什么体力活动，大多数人都坐办公室，但是古代人可是要为一亩三分地辛劳。

在一些文献中有记载，老百姓为了一亩三分地从早忙到晚，不仅皮肤晒得枯黄，就连腰都被累弯了。仔细想想那首诗，锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。在如此高强度的工作之下，可是偏偏每天只能吃两顿，这很明显无法保证人的状态，因此漫漫长夜就只能靠着睡觉来压抑饥饿。

当然如果只是一天吃两餐的话，那么老百姓也最多只是挨饿，也不会因此活不下去。可是，这还只是一个开始。

除了每天要少吃一顿以外，老百姓吃的东西也是非常可怜的。首先，和现代人吃的精米不同，古代人只能吃粗粮。别看现在养生推广吃粗粮对身体健康，但是这是我们吃惯了精米的情况下吃粗粮。而古代人，根本没有吃过精米，一辈子都在吃粗粮，这其实对消化和肠胃都严重不利，而且口感更是差劲。

不过这对于老百姓来说倒没什么，然而，接下来的问题更加让人无法接受。按照历史记载，古代的盐是战略物品，因此盐的价格不仅很贵，而且还缺乏购买途径。如果要理解的话，我们大体上可以认为，研究相当于日本人眼中的西瓜，只能逢年过节吃上一点点。

而且，古人非常的贫穷，底层老百姓能够用来调料的东西就只有盐和油。在这一背景下，所有的食物可能只会沾一点点油，大多数的食物都没有盐。我们可以想一下这样的食物又有什么样的味道，而且这样的食物又怎么能够填饱肚子？

记得在家里爷爷曾经讲过一件奇闻，过去我们村里有一个人，一次性能够吃完一个电饭煲的饭。当时还觉得爷爷乱说，后来才知道，因为古代没有油水没有盐味，所以古人特别能吃饭。按照这个逻辑来理解古人的伙食，我们可以肯定的是古代人根本吃不饱。

然而，这还只是一部分内容。因为如果从乾隆年间的历史来看，当时清朝引入了大量的经济作物，结果经济作物类似于红薯之类的东西充斥民间，成为老百姓的主要食物。在这种背景下同行红薯可以养活更多的老百姓，但此举也使得老百姓的食物非常单一。也许很多人无法理解食物单一是什么概念，但学者给了我们答案，所有吃经济作物存活的百姓虽然不会饿死，但所有人严重营养不良，以至于西方传教士来见乾隆的时候，看到的百姓个个是面黄肌瘦浑身乏力。

所以结合这些内容来看古代老百姓的伙食，那简直是惨不忍睹，不仅吃得少，而且吃不饱不仅吃不饱，而且还对身体没有任何营养和发育作用。试想一下，就这样一帮国民又怎么能够去对抗外敌，又怎么能够与工业文明对抗？

而且更夸张一点说，即使这样凄惨的饮食结构，却依旧是老百姓的天堂。为何这么说呢？因为在古代社会，老百姓的生存根本就是一种看天吃饭的过程。偏偏中国又是一个多灾多难的国家，所以洪水会定期问候，旱灾蝗灾又随时出场，而且还有老百姓农民起义。于是老百姓失去了土地，然后就是几百万人逃荒。在逃荒的过程中没有人有食物，没有政府会接济他们，甚至还会有乱兵会诛杀他们。

于是我们就会看到这样一个场景，老百姓所过之处寸草不生，就连树皮都被啃光了，有的人甚至直接吃起了观音土。用和声在电视剧中的说法，灾民已经不能称之为人了。

因此，电视剧里面老百姓的饮食结构根本是虚构的，那只是文学的创作。在真实的历史中，老百姓的天堂，居然是我们现代人的地狱，这是多么讽刺的一件事情。同时这也告诉我们一个道理，现代生活来之不易，一定要好好感恩，一定要好好珍惜。

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